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Rod And Spur Rockford Vin Rouge | Barossa Valley

2017 | 75cl

Plus que 3 bouteilles

  • 91
    CT
  • 5
    WSE
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
    Rod and Spur - ROCKFORD - 2017 - Rouge
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    South World Wines

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    En quelques mots ...

    Voici un excellent millésime de "Rod & Spur" de Rockford. Le millésime 2017 est un assemblage de 53% de shiraz et 47% de cabernet sauvignon avec 24 mois de passage en foudres de chêne. C'est l'exemple même de la quintessence de l'assemblage australien Shiraz-Cabernet. "Rockford ne peut être décrit que comme une légende, même si ce mot est aujourd'hui suremployé", nous dit James Halliday.

    La dégustation

    L'oeil

    Robe rouge profonde aux légers reflets violacés.

    Le nez

    La version 2017 du Rod & Spur Shiraz Cabernet de Rockford a des arômes de réglisse et de cassis.

    Vin Empyreumatique | Epicé | Floral | Fruité | Gourmand

    La bouche

    La bouche est moyennement corsée et possède des tanins fins, presque imperceptibles. C'est un vin très équilibré et accessible maintenant. Son attribut principal est l'équilibre et ses tanins souples apportent une belle chaleur sans alourdir et le chêne léger sublime le palais. Pourra encore vieillir plus d'une dizaine d'années.

    Vin Aromatique | Charpenté | Corsé | Elégant | Long

    Fiche Technique

    Garde

    15 ans

    Apogée

    2021-2030

    Service

    17°C

    Cépages Cabernet-sauvignon, shiraz

    Terroir Argilo-calcaire.

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    14%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    60 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Charcuterie

    Viandes

    Viandes rouges en cuisson lente

    Poissons & fruits de mer

    Poissons charnus, poissons en sauce

    Légumes

    Aubergines grillées.

    Fromages

    Saint-nectaire vieux

    Desserts

    Fondant au chocolat.

    Notes des guides

    4.78/5

    (2 notes de guides)

    91 / 100 Cellar Tracker

    5 / 5 Wine Searcher

    Avis clients
    3

    4/5

    (3 avis client)

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    4/ 5
    4
    Un vin proche de son apogée ! Les arômes secondaires apparaissent sur des notes giboyeuses et des notes de fruits confiturés. A boire dès maintenant mais avec encore du potentiel de garde !
    4/ 5
    4
    Avis aux amateurs de vins puissants ! De la matière et une véritable explosion aromatique à la dégustation !
    4/ 5
    4
    Un vin charnu avec beaucoup de caractère ! A déguster sur une pièce de viande rôtie !

    ROCKFORD

    ROCKFORD est un domaine situé dans la région South Australia en Australie, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Rod and Spur 2017.