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Rifle Range Rockford Vin Rouge | Barossa Valley

2017 | 75cl

Plus que 6 bouteilles

2 notes de guides
  • 91
    CT
  • 4
    WSE
    • heart
    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
    Rifle Range - ROCKFORD - 2017 - Rouge
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    South World Wines

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    En quelques mots ...

    Rockford est un producteur de vin de caractère basé dans la Barossa, fiers de ses vins faits à la main et de ses fruits de qualités. Une culture de l'artisanat et une attention méticuleuse aux détails aboutissent à des vins d'une élégance rare, parmi les plus appréciés d'Australie. Le Cabernet Sauvignon est planté dans la Barossa depuis au moins 1888 est produit des vins riches et corsés.

    La dégustation

    L'oeil

    Robe rubis profond avec des reflets pourpres.

    Le nez

    Au nez, le bouquet de fruits rouges et légèrement herbacé et mentholé, avec une touche de framboise et une bouffée de tomate.

    Vin Empyreumatique | Floral | Fruité | Gourmand | Végétal

    La bouche

    La bouche est corsée et les tanins sèchent doucement, l'impression dominante étant celle d'un vin savoureux, riche et terreux. C'est un vin généreux lorsqu'il est jeune, mais il montrera vraiment son meilleur s'il a la chance de mûrir un peu plus longtemps en bouteille.

    Vin Aromatique | Corsé | Elégant | Long | Tannique

    Fiche Technique

    Garde

    20 ans

    Apogée

    2021-2037

    Service

    17°C

    Cépages Cabernet-sauvignon

    Terroir -

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    14%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    60 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Charcuterie fine, viandes séchées/fumées.

    Viandes

    Bœuf en cuisson lente, Jarret d'agneau au romarin, Steak d'autruche, Filet de Sanglier

    Poissons & fruits de mer

    Poissons charnus, poissons en sauce

    Fromages

    Fromages affinés, vieux, puissants

    Notes des guides

    4.28/5

    (2 notes de guides)

    91 / 100 Cellar Tracker

    4 / 5 Wine Searcher

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    ROCKFORD

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    Appellation

    Barossa Valley

    L'appellation Barossa Valley fait partie de la région de South Australia en Australie dont est issu ROCKFORD avec ses 5 cuvées. Répartie sur 67 000 ha, cette région produit 740 000 tonnes.

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