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Woodcutter's - Shiraz Torbreck Vin Rouge | Barossa Valley

2017 | 75cl
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    JS
  • 89
    CT
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
    Woodcutter's - Shiraz - TORBRECK - 2017 - Rouge
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    Épuisé
    En quelques mots ...

    Plein de fraîcheur et de fruits, ce millésime 2017 est fait de classe et d'élégance. Ce vin reflète les vignes de Shiraz de la Barossa, et reçoit le meilleur traitement viticole et vinicole. Bien que ce vin soit constamment salué pour sa succulence et sa richesse, il y a aussi une complexité et une texture qui se trouvent rarement à ce prix. C'est une belle introduction aux vins de Torbreck.

    La dégustation

    L'oeil

    Une robe d'un grenat profond aux reflets violets.

    Le nez

    Le nez, intense et complexe, commence par des arômes agréables de mûre, de cerise noire, de prune et évolue vers la réglisse, les épices, de la menthe et la vanille et plus encore !

    Vin Empyreumatique | Epicé | Fruité | Gourmand | Végétal

    La bouche

    Palais doux et velouté, équilibré sur des arômes de fruits rouges, aux tanins structurés, qui développera ses arômes avec le temps. Finale longue et persistante sur la vanille, le thé noir et le cacao

    Vin Aromatique | Chaleureux | Corsé | Elégant | Long

    Fiche Technique

    Garde

    8 ans

    Apogée

    2020-2025

    Service

    17°C

    Cépages shiraz

    Terroir Assemblage de parcelles sur des sols argilo-sableux bruns.

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    15%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Apéritif, Charcuterie, viandes séchées/fumées

    Viandes

    Bœuf, Veau, Agneau et plats généralement plus puissants.

    Poissons & fruits de mer

    Poissons charnus, poissons en sauce

    Légumes

    Brochettes de légumes grillés, Ratatouille, Tapas, Pâtes sauce tomates légèrement épicées

    Fromages

    Fromages affinés, vieux, puissants

    Notes des guides

    4.36/5

    (6 notes de guides)

    91 / 100 Parker Wine Advocate

    93 / 100 Wine Spectator

    93 / 100 James Suckling

    89 / 100 Cellar Tracker

    87 / 100 Wine Enthusiast

    3.5 / 5 Wine Searcher

    Avis clients

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    TORBRECK

    TORBRECK est un domaine situé dans la région South Australia en Australie, et qui produit 12 vins disponibles à l'achat, dont le vin Woodcutter's - Shiraz 2017.