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A Tire D'aile - Minervois 2018 | Minervois Vin rouge | 75cl
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Les Vins De CaroleLivraison estimée entre le 5 et le 8 mars
Livraison gratuite possibleCette cuvée est un assemblage de Syrah, Grenache et Carignan. Le vin bénéficie d'un élevage en fûts de chêne pour 40 % et en cuve pour 60 %. Un vin rouge chaleureux et aromatique qui accompagnera idéalement un plat de viande comme un magret de canard ou un lapin grillé.
L'oeil
Robe grenat aux reflets noirs.
Le nez
Arômes de mûre, myrtille, cerise cuite et une touche de réglisse. Notes de venaison et de sous-bois, chocolat, pain toasté.
Vin Epicé | Fruité | Gourmand
La bouche
Attaque fluide, suave et ample, tanins fondus, finale délicatement vanillée. Vin gourmand avec beaucoup de rondeur et de velouté.
Vin Fruité | Souple
Garde
8 ans
Apogée
2024
Service
17°C
Cépages Carignan, Grenache, Syrah
Terroir Causses et terrasses.
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Viandes en sauce, le lapin grillé, un magret de canard.
Légumes
Aubergines confites.
Fromages
Plateau de fromage.
Desserts
Fondant au chocolat.
14.5 / 20 Bettane et Desseauve
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Abbotts & Delaunay
Abbotts & Delaunay est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 12 vins disponibles à l'achat, dont le vin A Tire d'Aile - Minervois 2018.