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A Tire D'aile Abbotts & Delaunay Vin Rouge ● Côtes-du-Roussillon

2017 75cl

  • HAC
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
    A Tire d'Aile - Abbotts & Delaunay - 2017 - Rouge
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    • Bonne affaire Bonne affaire
    • Plaisir Plaisir
    • Raisonnée Raisonnée
    Épuisé
    En quelques mots ...

    Le vin A Tire d'Aile est un vin Rouge produit dans la région Languedoc-Roussillon en France, par Abbotts & Delaunay. Ce millésime 2017 est issu de l'appellation Côtes-du-Roussillon. Il est vendu sur Twil au prix de 14,95 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 3 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 17°. Son producteur, Abbotts & Delaunay, produit 86 vin(s) disponible(s) à l'achat.

    Le Guide Hachette des Vins

    Le Guide Hachette des Vins Critique professionnel

    Un clin d'œil aux oiseaux qui se régalent l'été des raisins du vignoble. Fort heureusement, ils en ont laissé suffisamment pour produire cette cuvée. Un brin sauvage au nez, elle exprime des arômes de sous-bois, de violette et d'épices. Riche, bien charpentée, elle a déjà tout le charnu attendu pour être appréciée dès à présent. Les flaveurs de fruits noirs et les notes empyreumatiques ajoutent encore à son caractère séduisant.

    La dégustation

    L'oeil

    Robe profonde aux reflets carmin.

    Le nez

    Arômes de framboises, violette, réglisse, mûre et notes épicées.

    Vin Epicé | Floral | Fruité

    La bouche

    Attaque ample, tanins souples, longue persistance en bouche.

    Vin Long | Souple

    Fiche Technique

    Garde

    5 ans

    Apogée

    2022

    Service

    17°C

    Cépages Carignan, Grenache, Syrah

    Terroir Raisins issus de trois terroirs réputés du Roussillon : Montner (zone tempérée dont les raisins apportent de la profondeur au vin), Tautavel (terroir chaud et sec donnant de la complexité) et Caramany (secteur plus frais apportant de l’élégance).

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Charcuterie.

    Viandes

    Viande grillée, un feuilleté de volaille et la cuisine méditerranéenne.

    Légumes

    Aubergine parmesane.

    Fromages

    Plateau de froamges.

    Desserts

    Fondant au chocolat.

    Notes des guides

    4/5

    (1 notes de guides)

    1 / 3 Le Guide Hachette

    Avis clients
    6

    3.83/5

    (6 avis client)

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    4/ 5
    4
    Doux et fruité. Il faut lui laisser le temps de s'ouvrir. Une belle découverte
    4/ 5
    4
    Belle robe rubis, la bouche est sur les fruits rouges. Belles notes de fraise et de cuir
    4/ 5
    4
    un bon languedoc qui ira avec tout
    3.5/ 5
    3.5
    La couleur est très intense, le vin très puissant. Des tanins bien présents, une bonne longueur en bouche. Avis aux amateurs de vins du sud

    Abbotts & Delaunay

    Abbotts & Delaunay est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin A Tire d'Aile 2017.