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Grande Cuvée Domaine Lafage Vin Blanc ● Côtes-du-Roussillon

2022 75cl

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-15%
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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
Grande Cuvée - Domaine Lafage - 2022 - Blanc
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Sarl Lafage

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En quelques mots ...

La récolte des raisins est manuels, en caissettes et à maturité optimale. Ils seront triés à rection de la vendange. Selection des meilleurs jus pour un assemblage avant fermentation naturelle dans des demi-muids. 100% de la cuvée sera élevée sur lies fines dans ce même contenant pendant 1 an.

La dégustation

L'oeil

Robe limpide d'un brillant cristallin.

Le nez

Le nez est délicat, offrant des notes citronnées, mélangées aux arômes discrets de garrigue, pamplemousse, et de brioche toastée.

Vin Fruité | Grillé | Végétal

La bouche

Ample, belle vivacité, d'une fraicheur peu ordinaire dans le Roussillon... Son élégance offre une jolie profondeur et la complexité d'un grand vin blanc.

Vin Aromatique | Elégant | Vif

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

11°C

Cépages Grenache blanc, Macabeu

Terroir Sélection parcellaire de nos plus belles vignes de blanc plantées sur les sols marbro-schisteux de Torderes proche du village de Fourques.

Type culture

-

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Viandes blanches.

Poissons & fruits de mer

Homard bleu de Bretagne, Caviar, huîtres de Tarbouriech, Saint-Jacques.

Légumes

Risotto.

Fromages

Fromages de chèvre.

Avis clients
5

3.7/5

(5 avis client)

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Achat verifié
Avatar Mathieu • 73 avis • Inscrit depuis 2023 • Avis posté sur le millésime 2021 de ce vin le 01/07/2023
Très bon ce Côtes-du-Roussilon, c’est gras et beurré tout en gardant suffisamment d’acidité pour rester vif, un très bel équilibre.
4.5/ 5
4.5
Avatar Eva • 223 avis • Inscrit depuis 2022 • Avis posté sur le millésime 2021 de ce vin le 14/06/2023
Un très bon vin qui se déguste aussi bien à l'apéritif qu'avec un bon poisson !
4/ 5
4
Achat verifié
Avatar fabrice • 4 avis • Inscrit depuis 2016 • Avis posté sur le millésime 2021 de ce vin le 13/07/2023
Un vrai régal. Un vin fruité, ample avec une bonne longueur en bouche. Peut être ouvert un peu avant de le déguster.

Domaine Lafage

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Appellation

Côtes-du-Roussillon

L'appellation Côtes-du-Roussillon fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Domaine Lafage avec ses 16 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

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