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abbotts & delaunay

Nuages & Vents - Cumulo Nimbus 2017 | Minervois Vin rouge | 75cl

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Nuages & Vents - Cumulo Nimbus - Abbotts & Delaunay - 2017 - Rouge
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En quelques mots ...

Ce Minervois possède toutes les qualités d’un grand vin : structure, personnalité, élégance, équilibre et une belle persistance.

La dégustation

L'oeil

Robe dense grenat au liseré violet, brillante et limpide.

Le nez

Arômes de cerise noire, cassis, groseille, framboise. Notes poivrées, de prune et de réglisse.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

Bouche racée, longue et profonde, tanins très élégants. Très belle longueur, finale fraîche et soyeuse.

Vin Chaleureux | Elégant | Fruité | Long

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Grenache, Syrah

Terroir Calcaire.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

180 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Civet de sanglier, côte de boeuf, tourte au gibier.

Légumes

Tian de légumes du soleil.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Mousse au chocolat.

Avis clients
5

4.3/5

(5 avis client)

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