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Greywacke

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5 cuvées ● 24.5€ - 41.5€ ● Délais d'expédition 5/5 (186 évaluations) 186
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Greywacke

Kevin Judd est l’un des œnologues pionniers de la région qui a participé à la renommée des vins de la Nouvelle Zélande. En 2009, il crée son propre domaine qu’il nomme Greywacke, d’après le substrat rocheux (le grès) qu’on trouve en masse près de la Wairau River et les vignobles alentours. Kevin élabore des vins fins et complexes à base de Sauvignon Blanc, Chardonnay ou Pinot Noir, et qui comptent parmi les meilleurs du pays. Sa cuvée ‘signature’ est le Wild Sauvignon ; fermenté en vieilles barriques avec des levures indigènes, c’est un vin complexe à la texture dense et à la finale longue et savoureuse

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