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Pinot Noir Greywacke Vin Rouge ● AOC de Marlborough

2020 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
Pinot Noir - GREYWACKE - 2020 - Rouge
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En quelques mots ...

Un vin atypique et des plus complexe et structuré de la vallée de Marlborough par un grand œnologue. le tout cultivé dans le respect du terroir selon des principe biodynamique.

La dégustation

L'oeil

Une robe rouge rubis légère et brillante.

Le nez

Une combinaison séduisante de mûres, de bleuets et de prunes noires sucrées entremêlées de châtaignes grillées, de clous de girofle et de tabac noir avec des notes de lavande et de pétale de rose.

Vin Empyreumatique | Epicé | Fruité | Gourmand | Végétal

La bouche

C'est un style très parfumé et aromatique de Pinot de Marlborough, avec une douceur de fruits et une délicate infusion d'herbes. La bouche a une longueur considérable et une dynamique fraîche.

Vin Aromatique | Elégant | Fruité | Long | Rond

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

15°C

Cépages Pinot noir

Terroir Les vignobles sont principalement à flanc de coteau dans les vallées du sud de Marlborough et proviennent principalement du vignoble Yarrum, situé sur la crête Brancott / Ben Morven. Typiques de cette sous-région, les sols moins soufflés par le vent sont

Type culture

Raisonnée

Alcool

13.5%

Cont.

75cl

Carafage

20 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif, Charcuterie, viandes séchées/fumées

Viandes

Viandes rouges marinées, carpaccio de Boeuf, Barbecue, viandes blanches en sauces

Poissons & fruits de mer

Poissons charnus et gras, poissons en sauce ou grillés

Légumes

Plat de pâtes, gratin de légumes ou légumes frits

Fromages

Fromages affinés mais légers

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GREYWACKE

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GREYWACKE est un domaine situé dans la région Marlborough en Nouvelle Zelande, et qui produit 12 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pinot Noir 2020.

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Appellation

AOC de Marlborough

L'appellation AOC de Marlborough fait partie de la région de Marlborough en Nouvelle Zelande dont est issu GREYWACKE avec ses 12 cuvées. Répartie sur 23 232 hectares de vigne, cette région produit 329 572 litres de vin par an.

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