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Henri Boudau Domaine Boudau Vin Rouge ● Côtes-du-Roussillon-Villages

2021 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
Henri Boudau - Domaine BOUDAU - 2021 - Rouge
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En quelques mots ...

Cette cuvée est un assemblage de 70% Syrah et 30% Grenache noir. Le vin est élevé 12 mois en barrique de chêne français. Un vin riche et gourmand à déguster sur un civet ou un boeuf bourguignon.

La dégustation

L'oeil

Belle robe rubis aux reflets violines.

Le nez

Nez intense et fin de fruits rouges.

Vin Fruité

La bouche

La bouche est fondue, charnue, épicée, belle concentration et texture veloutée dûe aux tanins satinés .Vin savoureux.

Vin Charnu | Tendre

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Grenache, Syrah

Terroir -

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Viandes rouges, gibiers.

Fromages

Plateau de fromages.

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Domaine BOUDAU

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Domaine BOUDAU est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Henri Boudau 2021.

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Appellation

Côtes-du-Roussillon-Villages

L'appellation Côtes-du-Roussillon-Villages fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Domaine BOUDAU avec ses 8 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

Voir la page appellation
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