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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
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En quelques mots ...
Vendanges manuelles, tri sur la parcelle, égrappée, macération traditionnelle de 7 jours sur les trois cépages.
La dégustation
L'oeil
Robe rubis intense.
Le nez
Nez puissant, typé reglisse, notes végétales, poivron vert.
Vin Epicé | Floral | Végétal
La bouche
Bouche ample, pleine, cossue. Tanins trés doux. Ensemble trés harmonieux qui en fait un très beau vin plaisir.
Vin Elégant | Fruité
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Cabernet-sauvignon, Grenache, Syrah
Terroir Sol rouge mediterranéen sur socle calcaire des Corbières. Commune de Salses Espira de l'Agly
Type culture
Raisonnée
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif, plateau de charcuterie.
Viandes
Grillade.
Fromages
Plateau de fromages.
Avis clients
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4/
5
4
Achat verifié
TijnM
• 15 avis • Inscrit depuis 2024 • Avis posté sur le millésime 2023 de ce vin le 24/02/2025
A boire assez frais. Fruité, rond, mais pas de longueur. Excellent petit vin pour l'apéro.
Domaine BOUDAU
Domaine BOUDAU est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Petit Closi 2017.
Appellation
Vin de Pays des Côtes Catalanes
L'appellation Vin de Pays des Côtes Catalanes fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Domaine BOUDAU avec ses 7 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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