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Domaine Boudau

Henri Boudau 2019 | Côtes-du-Roussillon-Villages Vin Rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
Henri Boudau - Domaine BOUDAU - 2019 - Rouge
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Sarl Domaine Boudau

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Noté 4.7/5 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Cette cuvée est un assemblage de 70% Syrah et 30% Grenache noir. Le vin est élevé 12 mois en barrique de chêne français. Un vin riche et gourmand à déguster sur un civet ou un boeuf bourguignon.

La dégustation

L'oeil

Belle robe rubis aux reflets violines.

Le nez

Nez intense et fin de fruits rouges.

Vin Fruité

La bouche

La bouche est fondue, charnue, épicée, belle concentration et texture veloutée dûe aux tanins satinés .Vin savoureux.

Vin Charnu | Tendre

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Grenache, Syrah

Terroir Sol rouge méditerranéen sur socle calcaire des Corbières.

Type culture

Raisonnée

Alcool

14%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie, tapas.

Viandes

Viande de boeuf grillée, gibier en sauce.

Légumes

Légumes farcis.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Dessert au chocolat.

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Domaine BOUDAU

Domaine BOUDAU est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 16 vins disponibles à l'achat, dont le vin Henri Boudau 2019.