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Un Cornas d'une très belle complexité ! Un vin au très bon potentiel de garde !

Assurément un vin de garde !
L'oeil
Robe d’un rouge rubis aux reflets orange et rouge.
Le nez
Nez ouvert, puissant et riche aux arômes de baies rouges, agrémenté de notes de vanille et d’épices.
Vin Epicé | Fort | Fruité
La bouche
Bouche charnue, avec une vraie fraîcheur qui donne à ce vin une sensation harmonieuse.
Vin Charnu | Elégant
Garde
12 ans
Apogée
2024
Service
17°C
Cépages Syrah
Terroir Roches primaires de type granitique, vignes en terrasses.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Cuissot de chevreuil, cailles farcies au foie gras, faisan aux cèpes
Légumes
Ecrasé de pommes de terre à la truffe, aubergines confites.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Fondant au chocolat.
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Romain Duvernay
Romain Duvernay est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 10 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cornas 2014.