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Brise Cailloux Domaine du Coulet - Matthieu Barret Vin Rouge ● Cornas

2019 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
Brise Cailloux - Domaine du Coulet - Matthieu Barret - 2019 - Rouge
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Épuisé
En quelques mots ...

Domaine du coulet - matthieu barret - brise cailloux 2019le domaine du coulet se situe à cornas, dans la vallée du rhône. Il appartient à matthieu barret depuis 1998. Il propose deux gammes de vins distinctes qui sont produits sur les même convictions : la gamme « domaine » qui provient exclusivement des raisins du vignoble du domaine du coulet, très orientée sur l’expression de la minéralité et des terroirs de cornas. Son autre gamme, matthieu barret sarl, est basée sur le partage avec d’autres producteurs. La manière de créer les différentes sélections est multiple et dépend de ses partenaires, de leurs envies et de la finalité qui doit être le plus proche possible du vignoble. La vigne est travaillée en culture biologique et biodynamique.brise cailloux est un cornas du domaine du coulet, élaboré à partir de syrah issue de sélection massale des vieilles vignes du domaine. La vinification est réalisée avec les levures indigènes. L’élevage dure 18 mois en jarre terre cuite de 10 hectolitres et béton diamante de 20 hectolitres.cépage : 100% syrah

La dégustation

L'oeil

Robe sombre aux reflets violets.

Le nez

Très aromatique sur le fruit rouge, la violette.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

Vin puissant aux tannins très élégant et une texture tannique soyeuse. Légèrement végétale, fin de bouche sur la fraicheur et sur la minéralité.

Vin Chaleureux | Corsé | Fruité

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Syrah

Terroir -

Type culture

Biodynamie

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Petite blanquette de veau.

Fromages

Tous.

Avis clients
6

4.58/5

(6 avis client)

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5/ 5
5
Achat verifié
La réputation de Matthieu Barret n'est plus à faire, et sa cuvée Brise Cailloux est vraiment un délice. Vin puissant, aux notes de fruits noirs presque confits. Hmmm
5/ 5
5
Superbe nez. Beaucoup de finesse en bouche. Un régal. J’adore les vins de ce domaine

Domaine du Coulet - Matthieu Barret

Domaine du Coulet - Matthieu Barret est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Brise Cailloux 2019.