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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Épuisé
L'Allégresse - Château Bellevue La Forêt - 2017 - Rosé
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En quelques mots ...

Chateau Bellevue la Forêt produit ce vin rosé. Il met en valeur la Négrette, cépage emblématique de l’Appellation Fronton , associée ici au Gamay et à la Syrah.

La dégustation

L'oeil

Robe cerise pâle, limpide et brillante

Le nez

Nez délicat et frais, aux notes d'agrumes et de fruits rouges (groseille, fraise)

Vin Fruité

La bouche

Bouche ronde et suave, soutenue. Une finale longue et légèrement épicée.

Vin Aromatique | Elégant | Fruité

Fiche Technique

Garde

2 ans

Apogée

-

Service

8°C

Cépages Gamay, Negrette, Syrah

Terroir boulbènes graveleuses

Type culture

Raisonnée

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Rillettes de saumon, chiffonnade de chorizo, tarte au chèvre

Viandes

Filet mignon de porc à la mangue et au gingembre, tajine de poulet au citron, côte de veau aux herbes

Poissons & fruits de mer

Tarte au saumon, rougets grillés, carpaccio de saint-jacques

Légumes

Tourte aux poireaux, soufflé aux oignons, tajine de légumes

Fromages

Chèvre frais, Saint Marcellin, Salers

Desserts

Tarte tatin aux pêches, vacherin aux fruits rouges, cheesecake

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Château Bellevue La Forêt

Château Bellevue La Forêt est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin L'Allégresse 2017.