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Tradition Domaine du Somail Vin Blanc | Minervois

2018 | 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Tradition - Domaine du Somail - 2018 - Blanc
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Épuisé
En quelques mots ...

.100% roussanne. Culture biodynamique, vendanges manuelles, fermentation en cuve inox thermo-régulée, elevage en cuve inox, collage, filtration légère, elevage sur lies

La dégustation

L'oeil

Couleur or jaune, limpide, reflets jaune paille.

Le nez

Elégant, fin, arômes de fleurs blanches, arômes de genêt, arômes de lys, arômes d'ananas, arômes de pamplemousse.

La bouche

Harmonieuse, généreuse, enveloppée, subtiles notes de fleurs blanches, intenses notes de pamplemousse, souple, bonne intensité, bonne persistance.

Fiche Technique

Garde

2022 ans

Apogée

-

Service

12°C

Cépages Roussanne

Terroir -

Type culture

Biodynamie

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

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Domaine du Somail

Domaine du Somail est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Tradition 2018.