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Laly Domaine du Somail Vin Rouge | Languedoc

2019 | 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
Laly - Domaine du Somail - 2019 - Rouge
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Épuisé
En quelques mots ...

Après 13 années de succès, la cuvée tradition rouge laisse place à la cuvée laly. Nous avons voulu dédier et personnaliser cette cuvée à l'image notre fille ainée laly : un vin joyeux, communicatif, un vin d'amis et de convivialité. Cultivés et vinifiés selon les principes de la biodynamie, les baies de merlot impriment le caractère fruité et rond de cette nouvelle cuvée. Mourvèdre et cabernets complètent la fluidité en bouche et la finale de manière subtile.. 5% cabernet franc, 5% cabernet sauvignon, 60% merlot, 30% mourvèdre. Culture biodynamique, vendanges manuelles, utilisation de levures indigènes, cuves en ciment brut, filtration légère, sols argilo-calcaires

La dégustation

L'oeil

Couleur grenat, intense, reflets violines.

Le nez

Aromatique, fruité, arômes de cassis, arômes de cerise.

La bouche

Enveloppée, tanins elégants, tanins fondus, rond, bonne persistance.

Fiche Technique

Garde

2022 ans

Apogée

-

Service

-

Cépages Cabernet-franc

Terroir -

Type culture

Biodynamie

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

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Domaine du Somail

Domaine du Somail est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Laly 2019.