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-15%
14.5
B+D
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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
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Révélation
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Vin de garde
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Vendu par le producteur en direct
Chante CocotteLivraison standard : estimée entre le 20 et le 24 déc.
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En quelques mots ...
La Petite Cocotte est issue d’un assemblage de 50 % de grenache de 110 ans et de merlot de 35 ans. Fermenté en cuves séparées, l’assemblage se fait en fût de chêne de 220 litres pour une durée d’élevage ne dépassant pas six mois. Il a le gourmand d’un cépage du sud et la douceur des grands merlots. Sa fraîcheur, sa droiture, sa belle acidité et son équilibre réveillent le palais. Facile à boire, il se sert volontiers à 13°C.
La dégustation
L'oeil
Couleur pourpre, rubis.
Le nez
Nez intense.
La bouche
Bouche ample et délicieusement fondante. Il s’achève long, sur des notes de vanille et de groseille, avec des tannins fins.
Vin Aromatique | Elégant | Fruité
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
-
Service
13°C
Cépages Cabernet-franc, Grenache Noir, Merlot
Terroir alluvions, colluvions de fond de vallon.
Type culture
Raisonnée
Alcool
14%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Notes des guides
14.5 / 20 Bettane et Desseauve avant 2020
Avis clients
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4.5/
5
4.5
vianneyT
• 20 avis • Inscrit depuis 2023
Les tanins sont soyeux, laissant place à une finale persistante de notes d'épices et de vanille.
4.5/
5
4.5
Fraîcheur, belle acidité et équilibre qui réveillent le palais !
4.5/
5
4.5
Nez de fruits rouges, bien rond en bouche avec des tannins légers
Chante Cocotte
Chante Cocotte est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Petite Cocotte 2017.
Appellation
Languedoc
L'appellation Languedoc fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Chante Cocotte avec ses 6 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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