Maison Chanzy

L'histoire de la Maison Chanzy

La Maison fêtera bientôt ses 50 ans ! En effet, elle fut créée par Daniel Chanzy en 1974 à Bouzeron, dans la partie nord de la côte Chalonnaise. Il imaginait des vins de la Côte Chalonnaise qui rivaliseraient avec la grandeur de la Côte d’Or et insvestit alors dans les vignes à cet endroit. Millésime après millésime, il démontra qu'il avait visé juste avec un travail conscencieux et la mise en lumières de certaines appellations. La passion pour le vin le poussa à toujours faire plus et mieux, ce qui lui permit de se faire un nom sur la place bourguignonne. 40 ans plus tard, en 2012 pour être exact, le directeur du domaine est Jean-Baptiste Jessiaume. Ce dernier marqua un tournant pour la maison puisqu'il obtint la récompense de Jeune Vigneron de l'année de la Côte de Beaune durant ce même millésime. S'attachant à transmettre une émotion et à réveler tout le potentiel de son terroir à travers ses cuvées, il fut récompensé avec des prix reçus dans différents concours, notamment le Concours des Grands Vins de France et celui du Guide Hachette. Adepte du chêne neuf, il n'hésite pas à investir dans de nouveaux fûts pour mettre toutes les chances de son côté et ainsi élaborer de grands vins. Chaque année, ce sont pas moins de 250 000 bouteilles qui sortent du chai, toutes cuvées confondues. En 2020, Max Blondelle (maitre de chai expérimenté), rejoint l'équipe et espère apporter sa touche.

Terroir et caractéristiques des vins de la Maison Chanzy

S'il y a bien une notion qui peut caractérisé la Maison Chanzy, c'est son engagement. Envers la qualité bien sûr mais pas seulement... Véritable porte étendard, elle est l'un des principaux producteurs de la Côte Chalonnaise avec des exploitations à Bouzeron, Rully, Givry et Mercurey. D'ailleurs, la cave datant du XVIe siècle se trouve dans le village de Bouzeron et fait face à 16 hectares de vignes dont le monopole Clos de la Fortune, une clé de voûte pour la maison. En Côte d'Or, cette dernière a également investi dans plusieurs parcelles qu'elle peut fièrement dévoiler dans son catalogue : Puligny-Montrachet et Vosne Romanée. Son engagement dans la vigne est totale avec la certification Haute Valeur Environnementale de niveau 3 qu'elle a obtenu en 2021. Concrétement, le vignoble est cultivé sans herbicides ni pesticides. On préfère utiliser les engrais organiques et un labourage modéré, uniquement quand c'est nécessaire pour respecter la vie des sols. C'est un travail minutieux qui démontre que le domaine a pour but de préserver la biodiversité et l'écosystème. Il y a également une recherche d'authenticité. Ce travail se prolonge durant les vinifications de manière délicate et réfléchie. Les vinificateurs souhaitent raconter une histoire, révélant toutes les subtilités du terroir et du caractère de chaque micro-climat. L'expression de ce caractère sera justement sublimé lors de l'élevage, qui suit la pure tradition bourguignonne avec l'utilisation des fûts...