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Les Cailloux Maison Chanzy Vin Blanc ● Rully

2018 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Les Cailloux - Maison Chanzy - 2018 - Blanc
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Domaine Chanzy

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Noté 4.7/5 sur Trustpilot

En quelques mots ...

La Cuvée "Les Cailloux" révèle un vin ample et onctueux. L'élevage en foudre en en fûts rend son bouquet aromatique riche et complexe. Un vin de gastronome.

La dégustation

L'oeil

Doré à reflets verts, bouton d’or plus soutenu avec l’âge.

Le nez

Il excelle en arômes de « fleurs de haie » comme l’acacia, l’aubépine, le chèvrefeuille, un sureau très fin ou encore la violette, le citron, la pêche blanche ou le silex. Le temps fait naître le miel, le coing, les fruits secs.

Vin Floral | Minéral | Sec

La bouche

Très belle longueur fruitée et ample en bouche.

Vin Fruité | Minéral

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

12°C

Cépages Chardonnay

Terroir Argilo-calcaire et légèrement marneux.

Type culture

Raisonnée

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Pâtés, terrines, rillettes.

Viandes

Blanquette de volaille, veau en sauce, filets de volaille grillés.

Poissons & fruits de mer

Crabe, Gambas vapeur, fruits de mer en sauce, matelote de poisson;

Légumes

Ravioles de légumes.

Fromages

Camemberts, Bries, Gruyères, Gouda.

Desserts

Tarte fine aux pommes.

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Avatar Patrice2B • 8 avis • Inscrit depuis 2018
Valeur sûre de l’appellation. La Maison Chanzy produit des vins fins et subtils, ce Rully est un régal de par sa fraîcheur et son fruité, un must have!

Maison Chanzy

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Maison Chanzy est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 13 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Cailloux 2018.

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Appellation

Rully

L'appellation Rully fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Maison Chanzy avec ses 13 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

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