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La cuvée "Clos de Vougeot Grand Cru" de la Maison Chanzy est un grand vin de garde et de gastronomie. Le vin bénéficie d'un élevage de 12 mois en fûts de chêne (30% de fût neuf) puis 5 mois d’affinage en cuve inox avant la mise en bouteille.
Le vigneron vous en parle
"Bien structuré, corpulent et d'une bonne longueur, ce vin est un digne représentant de ce grand cru renommé."
Garde
20 ans
Apogée
2021
Service
16°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
120 min.
Entrées
Oeufs meurettes.
Viandes
Côte de boeuf, boeuf bourguignon.
Légumes
Légumes rôtis.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Fondant au chocolat.
5/5
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Maison Chanzy est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 14 vins disponibles à l'achat, dont le vin Clos de Vougeot Grand Cru 2006.