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La commune de Vougeot est située au centre de la Côte de Nuits, entre Chambolle au Nord et Vosne Romanée au Sud. Au nez, ce vin présente une intensité aromatique exceptionnelle où se mêlent des parfums concentrés de fruits rouges (cerise, mûres), café et réglisse. En bouche, le vin est ample et charnu avec des tanins bien marqués et une acidité en équilibre.
L'oeil
Très profonde.
Le nez
Fruits rouges, café et réglisse
La bouche
Ample, tannins marqués et acidité en équilibre.
Garde
20 ans
Apogée
-
Service
16°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
120 min.
Viandes
Viandes rouges et gibiers rôtis (faisan, caille)
Fromages
Epoisses, Brillat-Savarin
0/5
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Maison Louis Jadot est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 94 vins disponibles à l'achat, dont le vin Clos Vougeot - Grand Cru 1999.
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