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Le Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits est située dans les hauteurs de la commune de Premeaux-Prissey, sur un plateau d'une altitude de 300-400 mètres. Surface totale : 0,45 hectares. Climat & Sol : Sol argilo-calcaire à prédominance calcaire. La parcelle est exposée plein Est. Les vignes ont été plantées en 2009.
L'oeil
Robe jaune pâle aux reflets verts.
Le nez
Le nez présente des arômes de fruits tels que les agrumes (citron, pamplemousse).
La bouche
La bouche est fraîche et tendre avec des arômes de verveine, d’aubépine et d’agrumes. Belle tension.
Garde
7 ans
Apogée
2021
Service
11°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
12%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
0/5
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Domaine des Perdrix est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Bourgogne Hautes - Côtes de Nuits 2016.