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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
Épuisé
Pinot Gris - Cave de Beblenheim - 2014 - Blanc
En quelques mots ...

VENDANGE: Traditionnelle avec sélection des raisins au vendangeoir VINIFICATION: Traditionnelle en blanc avec contrôle de température sur jus clair puis élevage quelques mois en cuve et 1 à 2 mois en bouteille dans nos caves

La dégustation

L'oeil

La robe est jaune paille aux reflets verts.

Le nez

Des arômes de surmaturité tout en finesse. Une touche de pain grillé typique du cépage

Vin Empyreumatique | Grillé | Végétal

La bouche

Ample et persistant en bouche.

Vin Aromatique | Fumé | Gras | Grillé

Fiche Technique

Garde

4 ans

Apogée

-

Service

10°C

Cépages Pinot gris

Terroir -

Type culture

Raisonnée

Alcool

12%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

entrées chaudes

Viandes

poisson en sauce

Poissons & fruits de mer

viande blanche, volaille

Avis clients

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Cave de Beblenheim

Cave de Beblenheim est un domaine situé dans la région Alsace en , et qui produit 17 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pinot Gris 2014.