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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
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Casher
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Plaisir
Épuisé
En quelques mots ...
Vignoble en coteaux entièrement vendangé à la main, sur la célèbre faille géologique de Ribeauvillé qui offre une incroyable diversité de terroirs. A boire jeune pour profiter de sa richesse aromatique. Réputé pour remplacer avantageusement un vin rouge, ce Pinot Gris vous charmera sur des terrines, des poissons séchés ou fumés, des viandes froides, des volailles rôties ou en sauce.
Un Pinot Gris tout en fraicheur qui développe un bouquet aromatique délicat et gourmand !
La dégustation
L'oeil
Robe jaune or.
Le nez
Nez fin, arômes fumés et de figues bien mûres.
Vin Fruité | Fumé
La bouche
Attaque souple, finale fraîche.
Vin Minéral | Souple
Fiche Technique
Garde
7 ans
Apogée
2019
Service
9°C
Cépages Pinot gris
Terroir Calcaire et granit.
Type culture
-
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif, terrines.
Viandes
Volaille rôties.
Poissons & fruits de mer
Poisson fumé.
Légumes
Légumes confits aux épices.
Fromages
Fromages de chèvre.
Avis clients
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4/
5
4
GenevièveC
• 17 avis • Inscrit depuis 2018
Un vin qui accompagne idéalement tout un repas, de l'entrée au dessert !
4/
5
4
Un joli Pinot Gris avec une belle finale fruitée et minérale.
Cave de Ribeauvillé
Cave de Ribeauvillé est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pinot Gris Collection Casher 2015.
Appellation
Alsace Pinot Gris
L'appellation Alsace Pinot Gris fait partie de la région de Alsace en France dont est issu Cave de Ribeauvillé avec ses 0 cuvées. Répartie sur 15548 ha AOC, cette région produit 1,15 million d'hectolitres annuels (90% vins blancs, 10% vins rouges) (4% de Grands Crus d'Alsace).
Voir la page appellation
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