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Rod And Spur Rockford Vin Rouge ● Barossa Valley

2019 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
Rod and Spur - ROCKFORD - 2019 - Rouge
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En quelques mots ...

Voici un excellent millésime de "Rod & Spur" de Rockford. Le millésime 2014 est un assemblage de 67% de shiraz et 33% de cabernet sauvignon avec 24 mois de passage en foudres de chêne. C'est l'exemple même de la quintessence de l'assemblage australien Shiraz-Cabernet. "Rockford ne peut être décrit que comme une légende, même si ce mot est aujourd'hui suremployé", nous dit James Halliday.

La dégustation

L'oeil

Robe rouge profonde aux légers reflets violacés

Le nez

Des arômes de prunes cuites, de cassis et de mûre dévoilent de la réglisse, du cuir et des épices pour finir sur le caramel et le chocolat avec un boisé bien intégré.

Vin Empyreumatique | Epicé | Fruité | Gourmand | Grillé

La bouche

La bouche est riche et fruitée, sur la mûre et la prune épicée. Les tanins souples apportent une belle chaleur sans alourdir et le chêne léger sublime le palais. Bon équilibre et longueur.

Vin Aromatique | Corsé | Fruité | Long | Rond

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Cabernet-sauvignon, shiraz

Terroir Argilo-calcaire.

Type culture

Raisonnée

Alcool

14%

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie

Viandes

Viandes rouges en cuisson lente

Poissons & fruits de mer

Poissons charnus, poissons en sauce

Légumes

Aubergines grillées.

Fromages

Saint-nectaire vieux

Desserts

Fondant au chocolat.

Avis clients
3

4/5

(3 avis client)

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4/ 5
4
Avatar Brice • 40 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2014 de ce vin le 05/07/2019
Un vin proche de son apogée ! Les arômes secondaires apparaissent sur des notes giboyeuses et des notes de fruits confiturés. A boire dès maintenant mais avec encore du potentiel de garde !
4/ 5
4
Avatar Emilie • 220 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2014 de ce vin le 01/06/2019
Avis aux amateurs de vins puissants ! De la matière et une véritable explosion aromatique à la dégustation !
4/ 5
4
Avatar Marco • 42 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2014 de ce vin le 01/06/2019
Un vin charnu avec beaucoup de caractère ! A déguster sur une pièce de viande rôtie !

ROCKFORD

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ROCKFORD est un domaine situé dans la région South Australia en Australie, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Rod and Spur 2019.

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Appellation

Barossa Valley

L'appellation Barossa Valley fait partie de la région de South Australia en Australie dont est issu ROCKFORD avec ses 6 cuvées. Répartie sur 67 000 ha, cette région produit 740 000 tonnes.

Voir la page appellation
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