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Situé sur les côteaux de Trespoux, Fabien Jouves domine depuis 2006, l’appellation historique de Cahors. Une biodynamie affirmée et une vision intelligente de la culture du Malbec, le Mas Del Périé a su retranscrire toute l’expression de son terroir. Comme le dit si bien Fabien, « ici, le Malbec est Roi ». Découvrez ce cépage à son état pur et ses vins aux noms anachroniques, tels que "You Fuck My Wine" ou encore "Omar m'a abuser"...
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