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Pigmentum Malbec Rosé Pigmentum Vin Rosé ● Cahors

2022 75cl

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Pigmentum Malbec Rosé - Pigmentum - 2022 - Rosé
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En quelques mots ...

Chose plutôt rare pour un rosé, celui-ci est fait entièrement de malbec. Si la pellicule du raisin est très riche en matière colorante, le premier jus reste lui, suffisamment clair pour offrir une alternative aux vins rouges traditionnellement reconnus. Un vrai vin de copains à savourer frais dès le printemps et durant tout l'été.

La dégustation

L'oeil

Une robe rose clair limpide et brillante, soutenue par des notes vives.

Le nez

Son nez est très intense et exhale des senteurs de petits fruits rouges.

Vin Floral | Fruité | Sec

La bouche

En bouche, l’attaque est franche avec une finale très persistante, très fruitée, sur la cerise et la framboise.

Vin Aromatique | Fruité | Minéral | Vif

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

12°C

Cépages Malbec

Terroir Coteaux de Cahors.

Type culture

Raisonnée

Alcool

11.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

À l’apéritif accompagné de tapas.

Poissons & fruits de mer

Léger et gourmand avec un saumon à la sauce au safran.

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Pigmentum

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Pigmentum est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pigmentum Malbec Rosé 2022.

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Appellation

Cahors

L'appellation Cahors fait partie de la région de Sud-Ouest en France dont est issu Pigmentum avec ses 8 cuvées. Répartie sur 50 000 ha, cette région produit 450 millions de bouteilles/an (50% vins blancs, 25% vins rouges, 25% vins rosés).

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