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Graal Sanctus Les Roques de Cana Vin Rouge | Cahors

2016 | 75cl

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    B+D
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
    Graal Sanctus - Les Roques de Cana - 2016 - Rouge
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    La meilleure offre pour ce vin

    Vendu par le producteur en direct

    Sarl Domaine les Roques de Cana

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    Garantie anti-casse

    Noté 4.7/5 sur Trustpilot

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    En quelques mots ...

    Graal Sanctus est vinifié uniquement sur 7 ha sélectionnés faisant partie des terroirs d’exception. Les vignes ont profité d'une exposition plein sud qui donne tout son charme à ce vin. Les vendanges sont faites à la main. Élevage en fût de chêne neuf français à grains extrafins entre 24-26 mois.

    Bettane & Dessauve

    Bettane & Dessauve Critique professionnel

    Cette cuvée ambitieuse dévoile des arômes sophistiqués et intrigants, de poudre de cacao, de fruits noirs et d'épices. La bouche est volumineuse, concentrée, dotée d'une matière veloutée, les tannins sont parfaitement extraits. Beau vin en devenir. Le style de cette cuvée s'affine de millésime en millésime.

    La dégustation

    L'oeil

    Une couleur noire et profonde aux reflets violets.

    Le nez

    Nez fin et intense réunissant des notes de fruits rouges (cassis, groseille) à des notes vanillées-moka. Le nez est franc et généreux.

    Vin Empyreumatique | Fruité

    La bouche

    La bouche est charnue, très complexe offrant une très large palette aromatique et beaucoup de longueur.

    Vin Charnu | Elégant | Long | Plein

    Fiche Technique

    Garde

    -

    Apogée

    -

    Service

    17°C

    Cépages Malbec

    Terroir Terrains argilo-calcaires sur les coteaux à 18kms à l'Ouest de Cahors.

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    14%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    60 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Feuilletés aux morilles

    Viandes

    Carré d'agneau rôti, chevreuil au vinaigre de framboise, magrets de canard confits

    Légumes

    Purée de pommes de terre aux truffes, fricassée de cèpes

    Fromages

    Fromages affinés

    Notes des guides

    4/5

    (1 notes de guides)

    16 / 20 Bettane et Desseauve avant 2020

    Avis clients
    11

    4.27/5

    (11 avis client)

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    5/ 5
    5
    Achat verifié
    Vin exceptionnel bien équilibré avec un goût prononcé de sous bois, de champignon et un arrière goût légèrement vanillé, j’ai été littéralement séduit par ce Cahors!
    5/ 5
    5
    Achat verifié
    La haute couture du domaine. Vin serré, parti pour une longue (très) vie. La bouteille est quant à elle magnifique. A avoir dans sa cave!
    4.5/ 5
    4.5
    J’ai dégusté un Graal Sanctus de 2014, vraiment excellent ! Très surpris du nez ou l’on sent vraiment ces notes de fruits rouges… une vraie bonne surprise ! :-)))
    4/ 5
    4
    Achat verifié
    Quel dommage que ce vin ne soit pas produit selon les critères de la biodynamie ou même du simple bio. Même si on veut croire au respect du terroir, un tel "graal" mériterait le traitement le plus pur. Rapport qualité/prix toutefois très moyen pour la cuvée 2016.
    4/ 5
    4
    Achat verifié
    un vin profond, complexe, puissant mais sans aucune agressivité, excellent a minima sur viande rouge mais aussi foie gras, que l'on peut déguster sans accompagnement. Des notes animales marquées qui peuvent ne pas plaire à tout le monde. Une très belle découverte
    4/ 5
    4
    Achat verifié
    Un Graal Sanctus qui porte bien son nom; 100% Malbec, on ne peut pas se tromper ! et beaucoup de finesse dans ce vin. Peut être pas 15 ans de garde à mon avis.... mais 4 ou 5 années supplémentaires sans problème.

    Les Roques de Cana

    Les Roques de Cana est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Graal Sanctus 2016.