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Le Vin des Noces Les Roques de Cana Vin Rouge ● Cahors

2019 75cl

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  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
    Le Vin des Noces - Les Roques de Cana - 2019 - Rouge
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    Sarl Domaine les Roques de Cana

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    Garantie anti-casse

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    En quelques mots ...

    Le Vin des Noces est un vin non boisé qui exprime toute la fraîcheur et la minéralité du terroir des Roques. L’élevage du vin se fait en cuve ciment pendant 10 mois pour permettre de révéler toute la fraîcheur du Malbec. Symbolique des noces de Cana, premier miracle du Christ, le jour où il changea l’eau en vin.

    La dégustation

    L'oeil

    Couleur pourpre profond et intense virant sur le noir.

    Le nez

    Nez intense sur des fruits rouges type cassis, mûres.

    Vin Fort | Fruité | Gourmand

    La bouche

    Attaque souple et gourmande, bouche pleine avec des tanins enrobés et structurés. Vin tendre et puissant.

    Vin Fruité | Plein | Souple | Tendre

    Fiche Technique

    Garde

    -

    Apogée

    -

    Service

    17°C

    Cépages Malbec

    Terroir Les vignes du Domaine Les Roques de Cana sont plantées sur des terrains argilo-calcaires situées sur les coteaux à 18kms à l’ouest de Cahors. Les 39 hectares de vignes sont principalement exposés plein sud, pour profiter d’un ensoleillement maximum.

    Type culture

    Biologique - Ecocert

    Alcool

    13%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    120 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Feuilletés aux morilles, salade de gésiers

    Viandes

    Cassoulet, carré de mouton aux herbes, magrets de canard à la plancha, entrecôte grillée

    Légumes

    Purée de pommes de terre aux truffes

    Fromages

    Fromages affinés

    Notes des guides

    4.31/5

    (2 notes de guides)

    16.5 / 20 Jancis Robinson

    90 / 100 Yves Beck

    Avis clients
    31

    3.85/5

    (31 avis client)

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    4.5/ 5
    4.5
    Achat verifié
    Un vin souple dont l'équilibre entre la puissance et la rondeur est présent. Une belle découverte, à offrir.
    4.5/ 5
    4.5
    Achat verifié
    Vin très expressif et fort en fruits rouges. C'est un vin pour les amateurs de vins du sud ouest.
    4/ 5
    4
    Achat verifié
    Ah les vins de Cahors. J'ai mon petit chouchou le Clos Troteliglotte, mais la, quelle puissance et quelle robe. Un plaisir
    4/ 5
    4
    Achat verifié
    Agréablement surpris. Très bon vin qui a accompagné subtilement un apéro dégustatif avec les amis...
    4/ 5
    4
    Achat verifié
    un vin caractéristique de la région, le malbec s'exprime très bien, l'équilibre est parfait.
    3.5/ 5
    3.5
    Achat verifié
    très agréable presque un vin de soif vu qu'il se boit tout seul fruité et plein

    Les Roques de Cana

    Les Roques de Cana est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Le Vin des Noces 2019.