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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Épuisé
En quelques mots ...
Une fermentation traditionnelle par remontages classiques avec macération pré-fermentaire à froid et une cuvaison courte de 15 jours sont nécessaires pour maintenir l'essentiel du fruit.
La dégustation
L'oeil
Une couleur rouge intense.
Le nez
Un vin tout en fruit qui a hérité de la rondeur et de la finesse du Merlot tout en restant fidèle aux caractéristiques du Malbec : puissance, couleur et arômes soutenus.
Vin Epicé | Fruité | Gourmand
La bouche
En bouche, les tanins sont beurrés et enrobés par le fruit. Un vin gourmand, rond et généreux à boire seul ou à accompagner de plats copieux.
Vin Chaleureux | Elégant | Fruité | Rond | Souple
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
18°C
Cépages Malbec, Merlot
Terroir Une situation de coteaux, mais aussi de très vieilles vignes de plus de dix ans d'âge.
Type culture
Raisonnée
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
90 min.
Accords Mets & Vins
Viandes
Salades de gésiers, viandes grillées, lapin aux pruneaux et magrets confits.
Avis clients
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3.5
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ChristopheM
• 4 avis • Inscrit depuis 2022
À l’aise Blaise, sur un coin de table de nos Pyrénées. Tranquille et force aussi, j’apprécie sur un magret agrémenté de fèves fraîches aux lardons et oignons de Trébons.. viva la vie dans le Sud-Ouest !!
Pigmentum
Pigmentum est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pigmentum Merlot - Malbec 2018.
Appellation
Buzet
L'appellation Buzet fait partie de la région de Sud-Ouest en France dont est issu Pigmentum avec ses 5 cuvées. Répartie sur 50 000 ha, cette région produit 450 millions de bouteilles/an (50% vins blancs, 25% vins rouges, 25% vins rosés).
Voir la page appellation
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