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Cette cuvée est un assemblage de Grenache, Syrah et Cinsault. Issue du vignoble du Sud de la France, la vendange est effectuée de nuit pour préserver la fraîcheur aromatique des raisins. Un rosé gourmand et aromatique.
L'oeil
La robe est d'un beau rose pâle, limpide.
Le nez
Le nez révèle un bouquet élégant sur des notes de fraises rouges écrasées avec des légères notes de groseilles et d'agrumes
La bouche
La bouche est vive et gourmande avec une finale aromatique de cassis.
Garde
3 ans
Apogée
2021
Service
9°C
Type culture
Biologique
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Entrées
Salade tomates mozzarella.
Viandes
Volaille marinée aux agrumes.
Poissons & fruits de mer
Poissons à chair blanche.
Légumes
Asperges.
Fromages
Chèvre ou brebis.
Desserts
Tartelette à la fraise.
Vous l'avez goûté ?
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Jacques Frelin • Terroirs Vivants est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 15 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Marouette Prestige 2020.