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Kate Aubert & Mathieu Vin Blanc | Vin de Pays d'Oc

2020 | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
KATE - Aubert & Mathieu - 2020 - Blanc
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Aubert & Mathieu

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En quelques mots ...

Certifié Agriculture Biologique, KATE est un vin surprenant, frais et élégant. Il développe des notes de fruits exotiques et une belle longueur. Avec son coté Pop, il saura charmer vos papilles

La dégustation

L'oeil

Une belle robe jaune pâle aux reflets verts, limpide et brillante.

Le nez

Une salade de fruits d'été - pêches mûres, melon frais, nectarines et fruits de la passion, avec une touche généreuse de cassis.

Vin Fruité | Minéral | Sec | Végétal

La bouche

C'est une interprétation subtile, délicatement aromatique et mûre du sauvignon blanc. La bouche est généreuse et texturée, montrant une grande concentration et une finale croquante.

Vin Elégant | Long | Minéral | Vif

Fiche Technique

Garde

2 ans

Apogée

2021

Service

11°C

Cépages Sauvignon blanc

Terroir argilo calcaire

Type culture

Biologique

Alcool

12.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

bowl

Poissons & fruits de mer

coquillages

Légumes

risotto d'asperge

Avis clients
20

4.78/5

(20 avis client)

Vous l'avez goûté ?

Je donne mon avis

5/ 5
5
Kate, un vin d'apéritif rapport qualité prix excellent ! En bouche on est sur de l'ananas bouteille, le fruit de la passion et du citron vert. Vraiment un trés beau sauvignon !
5/ 5
5
Ses notes aromatiques exotiques sont surprenante mais très agréable en bouche !
4.5/ 5
4.5
Achat verifié
Un régal au moment de l'apéro! Une bonne fraîcheur en bouche. Mais j'attends de le tester sur des pâtes al vogonle!
4/ 5
4
Achat verifié
Vin très léger, fruité au nez très aromatique. Finale vanillée très agréable. Vin idéal pour apéro entre postes avec tapas
3.5/ 5
3.5
Achat verifié
Un vin simple mais réussi avec l'accent sur les agrumes et une acidité bien dosée. La finale légèrement sucrée lui donne une douceur bienvenue.
3.5/ 5
3.5
Achat verifié
Nez discret. Un vin frais à boire à l'apero sans prétention. N'est.pas à la hauteur des rouges.

Aubert & Mathieu

Aubert & Mathieu est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 12 vins disponibles à l'achat, dont le vin KATE 2020.