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Kate Aubert et Mathieu Vin Blanc ● Vin de Pays d'Oc

2022 75cl

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1 note de guide
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    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
    KATE - Aubert et Mathieu - 2022 - Blanc
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    Aubert & Mathieu

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    En quelques mots ...

    Certifié Agriculture Biologique, KATE est un vin surprenant, frais et élégant. Il développe des notes de fruits exotiques et une belle longueur. Avec son coté Pop, il saura charmer vos papilles

    La dégustation

    L'oeil

    Une belle robe jaune pâle aux reflets verts, limpide et brillante.

    Le nez

    Une salade de fruits d'été - pêches mûres, melon frais, nectarines et fruits de la passion, avec une touche généreuse de cassis.

    Vin Fruité | Minéral | Sec | Végétal

    La bouche

    C'est une interprétation subtile, délicatement aromatique et mûre du sauvignon blanc. La bouche est généreuse et texturée, montrant une grande concentration et une finale croquante.

    Vin Elégant | Long | Minéral | Vif

    Fiche Technique

    Garde

    -

    Apogée

    -

    Service

    11°C

    Cépages Sauvignon blanc

    Terroir argilo calcaire

    Type culture

    Biologique

    Alcool

    12.5%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    bowl

    Poissons & fruits de mer

    coquillages

    Légumes

    risotto d'asperge

    Notes des guides

    4.13/5

    (1 notes de guides)

    16.5 / 20 Jancis Robinson

    Avis clients
    23

    4.65/5

    (23 avis client)

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    5/ 5
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    Avatar Aline • 10 avis • Inscrit depuis 2021 • Avis posté sur le millésime 2020 de ce vin le 12/04/2021
    Kate, un vin d'apéritif rapport qualité prix excellent ! En bouche on est sur de l'ananas bouteille, le fruit de la passion et du citron vert. Vraiment un trés beau sauvignon !
    5/ 5
    5
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    Avatar Bastien • 19 avis • Inscrit depuis 2021 • Avis posté sur le millésime 2021 de ce vin le 14/12/2022
    Un très bon sauvignon qui se déguste aussi bien à l'apéritif qu'avec un bon poisson ou des fruits de mer.
    4.5/ 5
    4.5
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    Avatar christelle • 13 avis • Inscrit depuis 2020 • Avis posté sur le millésime 2020 de ce vin le 16/09/2021
    Un régal au moment de l'apéro! Une bonne fraîcheur en bouche. Mais j'attends de le tester sur des pâtes al vogonle!
    4/ 5
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    Avatar Johann • 7 avis • Inscrit depuis 2020 • Avis posté sur le millésime 2020 de ce vin le 23/04/2021
    Vin très léger, fruité au nez très aromatique. Finale vanillée très agréable. Vin idéal pour apéro entre postes avec tapas
    3.5/ 5
    3.5
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    Avatar Orian • 1 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2020 de ce vin le 25/05/2022
    Un vin simple mais réussi avec l'accent sur les agrumes et une acidité bien dosée. La finale légèrement sucrée lui donne une douceur bienvenue.
    3.5/ 5
    3.5
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    Avatar alexis • 7 avis • Inscrit depuis 2021 • Avis posté sur le millésime 2020 de ce vin le 13/06/2021
    Nez discret. Un vin frais à boire à l'apero sans prétention. N'est.pas à la hauteur des rouges.

    Aubert et Mathieu

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    Aubert et Mathieu est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 18 vins disponibles à l'achat, dont le vin KATE 2022.

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    Appellation

    Vin de Pays d'Oc

    L'appellation Vin de Pays d'Oc fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Aubert et Mathieu avec ses 18 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

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