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Gewurztraminer - Baron de Hoen Cave de Beblenheim Vin Blanc ● Alsace Gewurztraminer

2015 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
Gewurztraminer - Baron de Hoen - Cave de Beblenheim - 2015 - Blanc
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Épuisé
En quelques mots ...

VENDANGE: Traditionnelle avec sélection des raisins au vendangeoir VINIFICATION: Traditionnelle en blanc avec contrôle de température sur jus clair puis élevage quelques mois en cuve et 1 à 2 mois en bouteille dans nos caves

La dégustation

L'oeil

La robe est jaune or, dorée.

Le nez

Ce gewurztraminer marqué par des arômes d'épices et de rose fait preuve de beaucoup d'équilibre et d'élégance.

Vin Epicé | Floral

La bouche

En bouche les saveurs se révèlent corsées, riches et persistantes.

Vin Aromatique | Corsé | Long

Fiche Technique

Garde

7 ans

Apogée

2021

Service

10°C

Cépages Gewurztraminer

Terroir Marno argilo calcaire.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Volaille marinée aux épices.

Poissons & fruits de mer

Crustacés.

Légumes

Choucroute.

Fromages

Fromages de caractères.

Desserts

Tarte aux abricots.

Avis clients
2

3.75/5

(2 avis client)

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4/ 5
4
Avatar Alain • 33 avis • Inscrit depuis 2018
Magnifique dégustation! N'hésitez pas, ce vin est superbe !

Cave de Beblenheim

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Cave de Beblenheim est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 19 vins disponibles à l'achat, dont le vin Gewurztraminer - Baron de Hoen 2015.

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Appellation

Alsace Gewurztraminer

L'appellation Alsace Gewurztraminer fait partie de la région de Alsace en France dont est issu Cave de Beblenheim avec ses 19 cuvées. Répartie sur 15548 ha AOC, cette région produit 1,15 million d'hectolitres annuels (90% vins blancs, 10% vins rouges) (4% de Grands Crus d'Alsace).

Voir la page appellation
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