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Domaine de Cassan
Blanc de Saint Christophe 2019 | Côtes-du-Rhône Vin Blanc | 75cl
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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
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Plaisir
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Raisonnée
La meilleure offre pour ce vin
Vendu par le producteur en direct
Domaine de CassanLivraison estimée entre le 23 et le 26 avr.
Livraison gratuite possible
En quelques mots ...
Cette cuvée est issue d'un assemblage de Grenache Blanc, de Roussanne, de Clairette et de Viognier. Le vin est vinifié et élevé sue lies pour partie en cuve et pour partie en barriques. A la dégustation le vin se révèle très aromatique avec un belle trame minérale qui apporte une belle fraîcheur.
"Un excellent vin blanc, surprenant, apprécié à la fois par les amateurs de blancs secs et les amateurs de blancs plus aromatiques."
La dégustation
L'oeil
La robe est jaune or, brillante.
Le nez
Le nez est puissant sur des notes florales bien développées et des notes d'agrumes.
Vin Floral | Fruité
La bouche
Belle structure en bouche, un bon équilibre entre sensation de gras, acidité et sucrosité ainsi que des aromes généreux d’agrumes et de fruits blancs (pêche et poire).
Vin Aromatique | Fruité | Rond | Vif
Fiche Technique
Garde
3 ans
Apogée
2021
Service
11°C
Cépages Clairette, Grenache blanc, Roussanne, Viognier
Terroir Argilo calcaire.
Type culture
Raisonnée
Alcool
14%
Cont.
75cl
Carafage
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Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif.
Viandes
Volaille marinée aux agrumes.
Poissons & fruits de mer
Ceviche de daurade.
Légumes
Salade d'été.
Fromages
Fromages de chèvre.
Desserts
Poire pochée.
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Domaine de Cassan
Domaine de Cassan est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Blanc de Saint Christophe 2019.
Appellation
Côtes-du-Rhône
L'appellation Côtes-du-Rhône fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Domaine de Cassan avec ses 7 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.
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