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Noté 4.7/5 sur Trustpilot
"Sélection des meilleures cuvées des producteurs partenaires de la maison Nicolas, cette Essentielle a été, après macération pelliculaire, élevée sur lies fines. Grâce à quoi, relayant un bouquet intense et élégant qui décline des arômes de fruits exotiques, d'abricot et une belle minéralité." Le Guide Hachette des Vins 2017 Cette cuvée est l'essence même des grands terroirs de la Vallée du Rhône méridionale.
L'oeil
Robe jaune aux reflets verts.
Le nez
Nez sur les fleurs, les fruits jaunes (abricot, pêche). Belle minéralité.
La bouche
Bouche très aromatique.
Garde
-
Apogée
Service
11°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
Entrées
Apéritif.
Viandes
Volaille à la crème.
Poissons & fruits de mer
Lieu jaune en croute de noisette.
Légumes
Champignons farcis.
Fromages
Fromages de chèvre.
Desserts
Tarte fine aux pommes.
4.5/5
90 / 100 James Suckling
4.09/5
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Maison François-Xavier Nicolas est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 18 vins disponibles à l'achat, dont le vin Essentielle 2023.