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Noté 4.7/5 sur Trustpilot
Allons à l’essentiel… sans détour, je suis une cuvée aux jolis arômes de fruits blancs, ten- dance abricot. Décomplexée, mes atours s’appellent fraîcheur, vivacité, salinité. Une belle trilogie pour se faire plaisir ! Incontournable pour l’apéritif, ma palette aromatique se marie avec les produits de la mer et les fromages frais
L'oeil
Robe jaune aux reflets verts.
Le nez
Nez sur les fleurs, les fruits jaunes (abricot, pêche). Belle minéralité.
La bouche
Complexe et d’une grande élégance. La rondeur du vin s’accorde parfaitement avec sa fraîcheur. Et la finale s’exprime sur des notes subtilement anisées et de bergamote.
Garde
3 ans
Apogée
-
Service
14°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Entrées
Apéritif.
Viandes
Volaille à la crème.
Poissons & fruits de mer
Lieu jaune en croute de noisette.
Légumes
Champignons farcis.
Fromages
Fromages de chèvre.
Desserts
Tarte fine aux pommes.
4.55/5
91 / 100 James Suckling
4.36/5
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Maison François-Xavier Nicolas est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 23 vins disponibles à l'achat, dont le vin Essentielle 2021.
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