1

Les Terres Chaudes Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves Vin Rouge | Saumur-Champigny

2020 | 75cl

En stock

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
Les terres chaudes - Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves - 2020 - Rouge
Image précédente Image suivante
Millésime disponible
La meilleure offre pour ce vin

Vendu par un vendeur certifié

La Cave de L'ill

Livraison standard : estimée entre le 23 et le 24 mai

Paiement 100% sécurisé

Garantie anti-casse

Noté 4.7/5 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Une belle complexité pour ce vin ample aux arômes de fruits mûrs dominants mais qui garde de la fraîcheur et une belle persistance arômatique.

La dégustation

L'oeil

C’est d’un rubis/grenant intense qu’elle se présente à nous ; elle est opaque, brillante et lumineuse,

Le nez

Timide et distingué, si le premier nez reste sur la réserve, à l'aération, le second laisse parler le fruit si savoureux et mûr à point, mêlé de notes florales.

Vin Fruité

La bouche

L'attaque est droite, le fruité légèrement compoté saupoudré d'épices apporte l'épaisseur, l'acidité qui suit est bienvenue.

Vin Fruité

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

2020-2030

Service

16°C

Cépages Cabernet-franc

Terroir -

Type culture

Biodynamie - Biodivin

Alcool

13.5%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Canette rôtie aux épices, parmentier d’agneau de sept heures, tajine d’agneau aux pruneaux, abricots et amandes fraîches, chevreuil aux frites de céleri, fondant de coing et navet, gourmandises à la gelée de myrtilles, jus façon vin chaud, m’hancha à la viande hachée, m’hancha au poulet.

Poissons & fruits de mer

M’hancha aux saveurs marines.

Légumes

M’hancha aux légumes.

Fromages

Plateau de fromages.

Avis clients
5

3.9/5

(5 avis client)

Vous l'avez goûté ?

Je donne mon avis

4/ 5
4
Très belle expression du Cabernet franc ! Le bouquet est franc et épuré sur des notes de fruits rouges mûrs et des notes de fleurs séchées.
3.5/ 5
3.5
Accordé sur un civet de lièvre, ce vin nous a régalé ! D'une grande justesse !

Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves

Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 28 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les terres chaudes 2020.