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"Pinot Noir" caractéristique au vignoble de Sancerre, produit un vin léger en couleur, fruité, aux arômes de fruits rouges, en particulier griotte, framboise, quelquefois cassis, suivant les années. Ce cépage est cultivé dans les terrains argilo-calcaires.
L'oeil
La robe est rouge rubis, intense.
Le nez
Le nez révèle des notes gourmandes de fruits rouges.
La bouche
En bouche, le vin est souple et frais.
Garde
10 ans
Apogée
2021
Service
16°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Cotelettes d'agneau.
Légumes
Légumes rôtis aux épices douces.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Mousse au chocolat.
4.5/5
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SCEV Fleuriet- Cave de la Petite Fontaine est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Sancerre 2017.