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La Grande Châtelaine Vignobles Joseph Mellot Vin Blanc | Sancerre

2017 | 75cl

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  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
    La Grande Châtelaine - Vignobles Joseph Mellot - 2017 - Blanc
    • Classique Classique
    • Raisonnée Raisonnée
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    Vendu par le producteur en direct

    Joseph Mellot Sa

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    En quelques mots ...

    Cette cuvée est élevée 11 mois en fût avec bâtonnage régulier des lies puis séjour de 10 mois en cuve. Un vin ample où les fruits jaunes apportent richesse et complexité. Belle trame affirmée supportant l’élégant mariage du bois au fruité. Une finale riche qui éclate pour mieux durer

    La dégustation

    L'oeil

    Robe jaune, reflets or

    Le nez

    Nez puissant et solaire aux notes de pêche jaune et de mirabelle soutenue par une touche de boisé.

    Vin Epicé | Fruité | Gourmand | Sec | Vineux

    La bouche

    L’attaque se fond en une bouche riche et ronde. Finale persistante et élégante.

    Vin Fruité | Long | Plein | Rond

    Fiche Technique

    Garde

    -

    Apogée

    -

    Service

    11°C

    Cépages Sauvignon

    Terroir Son terroir bénéficie d'un climat océanique dégradé et de sols galets siliceux, limon sableux, galets de silex, grés et calcaire.

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    13%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Apéritif

    Viandes

    Volaille de Bresse.

    Poissons & fruits de mer

    Friture de Loire, le saumon, la lotte ou les coquilles Saint-Jacques.

    Légumes

    Risotto.

    Fromages

    Fromages de chèvre.

    Desserts

    Tarte aux pommes.

    Notes des guides

    4.65/5

    (1 notes de guides)

    93 / 100 Wine Enthusiast

    Avis clients
    9

    4.22/5

    (9 avis client)

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    4.5/ 5
    4.5
    Des notes fumées boisées et beurrées tout en gardant la fraichuer des agrumes du Sauvigon. Délicieux
    4.5/ 5
    4.5
    Il a tout bon: la couleur, le nez, la rondeur et la longueur en bouche ! Bravo la Chatelaine.
    4/ 5
    4
    Achat verifié
    Frais, fruité et minéral. Pourrais bénéficier encore d’une année ou deux en cave mais déjà très agréable. Accompagne bien le poisson et les viandes blanches.
    4/ 5
    4
    Achat verifié
    Ce vin est à la fois minéral et fruité comme on l'attend d'un sancerre blanc. Accompagné de petits crottins à l'apéritif.

    Vignobles Joseph Mellot

    Vignobles Joseph Mellot est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 14 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Grande Châtelaine 2017.