1

Icône Wow de Haute-Serre Château de Haute-Serre Vin Rouge ● Cahors

2018 75cl

En stock

1 note de guide
-10%
  • 93
    WE
    • heart
    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
    Icône Wow De Haute-Serre - Château de Haute-Serre - 2018 - Rouge
    Image précédente Image suivante
    La meilleure offre pour ce produit

    Vendu par un vendeur certifié

    Perbacco

    Livraison standard : estimée entre le 10 et le 13 mai

    Paiement 100% sécurisé

    Garantie anti-casse

    Noté 4.7/5 sur Trustpilot

    En quelques mots ...

    Le débourrement s'est produit dans le vignoble dans la moyenne décennale. Malgré un printemps trop pluvieux favorisant le développement du mildiou, le bel été qui s’en suivit a assuré une excellente maturité tannique des raisins de Malbec. La période des vendanges, chaude et ensoleillée, a offert des conditions idéales pour obtenir une maturité optimale, une excellente concentration et une récolte de raisins parfaitement sains. Le millésime offre maturité, complexité et grande longueur en bouche, ainsi qu'une typicité du terroir très bien exprimée. Les vins sont pleins de promesses et les dégustations s'annoncent passionnantes. Macération préfermentaire à froid. Fermentation longue pour des extractions sur mesure. Élevage de 18 mois en barriques de 225 L dont 50 % neuves. Depuis 2018, 20 % élevé en amphores de 7hl. 30 mois en bouteille avant mise en marché.

    La dégustation

    L'oeil

    Robe très foncée, presque noire, cernée de reflets pourpres.

    Le nez

    Intenses parfums de fruits noirs bien mûrs mêlés à des notes de griottes, de cacao, et de laurier au nez.

    Vin Fruité

    La bouche

    En bouche, les fruits noirs se mêlent à la fraicheur de notes d'eucalyptus et réglisse, et dès l’attaque, la douceur et l’élégance des tanins impressionnent par leur finesse incroyable.

    Vin Elégant | Fruité

    Fiche Technique

    Garde

    20 ans

    Apogée

    -

    Service

    17°C

    Cépages Malbec

    Terroir Un sol calcaire, riche d'argiles bleues.

    Type culture

    Haute Valeur Environnementale

    Alcool

    14%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    60 min.

    Accords Mets & Vins

    Viandes

    Ce vin sublimera tous les instants et mets d’exception, truffe, foie gras, agneau, veau.

    Desserts

    Sa finesse accompagne les chocolats les plus délicats.

    Notes des guides

    4.65/5

    (1 notes de guides)

    93 / 100 Wine Enthusiast

    Avis clients

    Vous l'avez goûté ?

    Je donne mon avis

    Château de Haute-Serre

    Voir tous les produits du producteur

    Château de Haute-Serre est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Icône Wow De Haute-Serre 2018.

    Château de Haute Serre - Lucter - Château de Haute-Serre - 2019 - Rouge

    Sud-Ouest Château de Haute-Serre Château de Haute Serr... 2019

    14,70 €

    16,10 €

    Château de Haute Serre, Lucter - Château de Haute-Serre - 2020 - Rouge

    Sud-Ouest Château de Haute-Serre Château de Haute Serr... 2020
    15,00 €

    Cybèle de Haute Serre - Château de Haute-Serre - 2022 - Rosé

    Sud-Ouest Château de Haute-Serre Cybèle de Haute Serre 2022
    15,00 €

    Albesco Chardonnay - Château de Haute-Serre - 2020 - Blanc

    Sud-Ouest Château de Haute-Serre Albesco Chardonnay 2020
    25,00 €

    Château de Haute Serre, Georges - Château de Haute-Serre - 2019 - Rouge

    Sud-Ouest Château de Haute-Serre Château de Haute Serr... 2019
    30,00 €

    Appellation

    Cahors

    L'appellation Cahors fait partie de la région de Sud-Ouest en France dont est issu Château de Haute-Serre avec ses 6 cuvées. Répartie sur 50 000 ha, cette région produit 450 millions de bouteilles/an (50% vins blancs, 25% vins rouges, 25% vins rosés).

    Voir la page appellation
    Cahors : les plus populaires
    Chateau Gautoul - Château Le Gautoul - 2016 - Rouge

    Sud-Ouest Château Le Gautoul Chateau Gautoul 2016

    12,00 €

    16,00 €

    Château de Mercuès, 6666 - Château de Mercuès - 2018 - Rouge

    Sud-Ouest Château de Mercuès Château de Mercuès, 6666 2018
    48,00 €

    Graal Sanctus - Les Roques de Cana - 2016 - Rouge

    Sud-Ouest Les Roques de Cana Graal Sanctus 2016
    99,95 €

    Cuvée Géron Dadine De Haute-Serre - Château de Haute-Serre - 2018 - Rouge

    Sud-Ouest Château de Haute-Serre Cuvée Géron Dadine De... 2018
    48,00 €

    Lady Bug - Domaine Capelanel - 2021 - Rouge

    Sud-Ouest Domaine Capelanel Lady Bug 2021
    14,00 €

    Voir tous les vins