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Domaine de la Garde Cahors Malbec Domaine de la Garde Vin Rouge | Cahors

2014 | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
Domaine de la Garde Cahors Malbec - Domaine de la Garde - 2014 - Rouge
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En quelques mots ...

100% malbec. Culture raisonnée, vendanges manuelles par tris successifs, egrappage total, fermentation en cuve inox thermo-régulée, pigeage fréquent, utilisation de levures sélectionnées, macération pré fermentaire à froid, elevage en fût de chêne, elevage en fût de chêne d'un vin, elevage en cuve inox thermo-régulée, filtration légère, bouchon traditionnel en liège, sols argilo-calcaires, sols calcaires

La dégustation

L'oeil

Couleur noire, intense, reflets noirs.

Le nez

Boisé, expressif, arômes de terre, arômes de truffe noire, arômes de poivron, arômes de fruits compotés, arômes de mûre, arômes de pruneau, arômes de garrigue, arômes de poivre noir, arômes de vanille, arômes de pain grillé, arômes de brioche, arômes de b

Vin Floral | Fruité

La bouche

La bouche est pleine et les tanins veloutés, sur des notes de réglisse et de menthol.

Vin Plein | Tannique

Fiche Technique

Garde

2030 ans

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Malbec

Terroir -

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

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Domaine de la Garde

Domaine de la Garde est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 12 vins disponibles à l'achat, dont le vin Domaine de la Garde Cahors Malbec 2014.