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Rollier Château la Martinette Vin Blanc | Côtes-de-Provence

2020 | 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
Rollier - Château la Martinette - 2020 - Blanc
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Épuisé
En quelques mots ...

Situé sur une parcelle classée en appellation Côtes de Provence comme l’intégralité du vignoble du Château La Martinette, les raisins constituant Rollier blanc sont issus des cépages Rolle et Viognier. Originaire de la région des Côtes du Rhône septentrionales (Condrieu), le viognier est un cépage complexe qui permet d’obtenir des vins fins et très fruités, mais n’étant pas autorisé en AOP Côtes de Provence, cette cuvée est revendiquée en IGP Var.

La dégustation

L'oeil

La robe est jaune avec reflets verts.

Le nez

Le nez est aromatique et s’ouvre sur un fruité agrume associés à des notes muscatées.

Vin Floral | Fruité | Gourmand

La bouche

La bouche présente une rondeur caractéristique des régions méridionales. La fraîcheur apporte à ce vin une finale parfaitement équilibrée.

Vin Aromatique | Fruité | Rond | Souple

Fiche Technique

Garde

2022 ans

Apogée

2021

Service

8°C

Cépages Rolle, Viognier

Terroir Argilo-Calcaire

Type culture

Biologique

Alcool

12.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Légumes

asperge à la crème

Desserts

sorbet aux fruits exotiques

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Château la Martinette

Château la Martinette est un domaine situé dans la région Provence en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Rollier 2020.