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Noté 4.7/5 sur Trustpilot
Emblème du Château la Martinette, le Rollier est une espèce particulièrement rare d’oiseau migrateur qui niche sur le domaine pendant tout le cycle végétatif de la vigne. Son plumage très coloré apporte énormément de gaité pour qui a la chance de l’observer dans son environnement naturel. Si vous venez nous visiter, peut-être aurez-vous l’occasion de l’apercevoir avant qu’il ne s’envole vers une destination lointaine et exotique ?
L'oeil
Une robe pêche aux reflets argentés.
Le nez
Un nez délicat et croquant sur des arômes de pêche blanche, de poire et de muscat.
La bouche
L’attaque en bouche est tendre, marquée par des saveurs gourmandes et une sensation de fraîcheur intense. Un vin d’une belle tenue, élégant et équilibré qui s’appréciera dès sa jeunesse.
Garde
-
Apogée
Service
9°C
Type culture
Biologique
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
Entrées
Apéritifs, salades d'été
Viandes
Viandes blanches citronnées
Poissons & fruits de mer
carpaccio de poisson
Légumes
Crudités
Fromages
Fromage de brebis
Desserts
Tartes aux agrumes
4/5
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Château la Martinette est un domaine situé dans la région Provence Alpes Côte d'Azur en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Rollier 2021.