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HAC
89
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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
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Scea la MartinetteLivraison estimée entre le 5 et le 6 août
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En quelques mots ...
Emblème du Château la Martinette, le Rollier est une espèce particulièrement rare d’oiseau migrateur qui niche sur le domaine pendant tout le cycle végétatif de la vigne. Son plumage très coloré apporte énormément de gaité pour qui a la chance de l’observer dans son environnement naturel. Si vous venez nous visiter, peut-être aurez-vous l’occasion de l’apercevoir avant qu’il ne s’envole vers une destination lointaine et exotique ?
La dégustation
L'oeil
Une robe saumonée pâle.
Le nez
Un nez ouvert, croquant et frais sur des notes printanières.
Vin Floral | Fruité
La bouche
Une attaque en bouche tendre et gourmande, une complexité aromatique s’exprimant sur des notes exotiques et florale.
Vin Aromatique | Chaleureux | Elégant | Fruité | Vif
Fiche Technique
Garde
3 ans
Apogée
-
Service
9°C
Cépages Cinsault, Clairette, Grenache, Syrah
Terroir Argilo-calcaire
Type culture
Biologique
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
salades estivales
Viandes
viande blanche citronnée
Poissons & fruits de mer
carpaccio de poisson
Légumes
Crudités
Fromages
Fromage de brebis
Desserts
tarte aux agrumes
Notes des guides
2 / 3 Le Guide Hachette
89 / 100 Wine Enthusiast
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Château la Martinette
Château la Martinette est un domaine situé dans la région Provence en France, et qui produit 9 vins disponibles à l'achat, dont le vin Rollier 2020.
Appellation
Côtes-de-Provence
L'appellation Côtes-de-Provence fait partie de la région de Provence en France dont est issu Château la Martinette avec ses 9 cuvées. Répartie sur 26 000 ha, cette région produit 160 millions de bouteilles/an (88,5% rosé, 8% rouge, 3,5% blanc).
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