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Domaine de L'aigle à Deux Têtes

Derrière la Roche 2018 | Côtes-du-Jura Vin Blanc | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Derrière La Roche - Domaine de l'Aigle à deux Têtes - 2018 - Blanc
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Henri le Roy Domaine de L'aigle a Deux Tetes

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Noté 4.7/5 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Dégustation particulièrement appréciée des sommeliers. Ce vin fait réfléchir. Petites notes de fruits variés et une note saline qui donne un équilibre fascinant.

La dégustation

L'oeil

La robe est jaune or au reflets verts.

Le nez

Le nez révèle un bouquet élégant sur des notes de fruits à chair blanche et une nuance minérale.

Vin Floral | Fruité | Minéral

La bouche

Les papilles ne cessent de chercher tous les arômes qui se dévoilent.

Vin Charnu | Elégant | Fruité | Long | Minéral

Fiche Technique

Garde

7 ans

Apogée

2023

Service

12°C

Cépages Melon à Queue Rouge

Terroir Marnes.

Type culture

Biologique

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Gougères.

Viandes

Volaille de Bresse.

Poissons & fruits de mer

Sole meunière.

Légumes

Risotto aux asperges sauvages.

Fromages

Fromages de chèvre et comté.

Desserts

Pommes au four.

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Domaine de l'Aigle à deux Têtes

Domaine de l'Aigle à deux Têtes est un domaine situé dans la région Jura en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Derrière La Roche 2018.