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Rosé des Poètes Champagne le Gallais Vin Effervescent | Champagne AOC

Non millésimé | 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
Rosé des poètes - Champagne Le Gallais - Non millésimé - Effervescent
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Épuisé
En quelques mots ...

Cette cuvée est un rosé de saignée (obtention de la couleur par macération des baies de raisin) issu d'une culture raisonnée. Vendanges manuelles par tris successifs. Utilisation de tables de tri, Egrappage total, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Fermentation malolactique, Bâtonnage régulier. Bouchon traditionnel en liège, Elevage sur lattes avant dégorgement.

Mathilde

Mathilde #winelover chez Twil

Un très bon Champagne rosé qui possède une bonne structure et des notes fruitées intéressantes.

La dégustation

L'oeil

Couleur rose intense aux reflets ambrés.

Le nez

Fruité et expressif

Vin Fruité

La bouche

Gourmande, pleine, intenses notes de fleurs, notes de fruits confiturés, notes de fruits rouges, légères notes d’épices, corps puissant, bonne intensité.

Vin Fruité | Plein

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

8°C

Cépages Pinot meunier, Pinot noir

Terroir Argilo calcaire

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Viandes blanches et gibiers

Desserts

Chocolat noir

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Champagne Le Gallais

Champagne Le Gallais est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Rosé des poètes Non millésimé.