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Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
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Plaisir
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Révélation
Épuisé
En quelques mots ...
Cette cuvée est un rosé de saignée (obtention de la couleur par macération des baies de raisin) issu d'une culture raisonnée. Vendanges manuelles par tris successifs. Utilisation de tables de tri, Egrappage total, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Fermentation malolactique, Bâtonnage régulier. Bouchon traditionnel en liège, Elevage sur lattes avant dégorgement.
Un très bon Champagne rosé qui possède une bonne structure et des notes fruitées intéressantes.
La dégustation
L'oeil
Couleur rose intense aux reflets ambrés.
Le nez
Fruité et expressif
Vin Fruité
La bouche
Gourmande, pleine, intenses notes de fleurs, notes de fruits confiturés, notes de fruits rouges, légères notes d’épices, corps puissant, bonne intensité.
Vin Fruité | Plein
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
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Service
8°C
Cépages Pinot meunier, Pinot noir
Terroir Argilo calcaire
Type culture
Raisonnée
Alcool
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Cont.
75cl
Carafage
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Accords Mets & Vins
Viandes
Viandes blanches et gibiers
Desserts
Chocolat noir
Avis clients
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Champagne Le Gallais
Champagne Le Gallais est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Rosé des poètes Non millésimé.
Appellation
Champagne AOC
L'appellation Champagne AOC fait partie de la région de Champagne en France dont est issu Champagne Le Gallais avec ses 0 cuvées. Répartie sur 34 000 ha, cette région produit 90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés.
Voir la page appellation
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