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Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
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Atypique
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Raisonnée
Épuisé
En quelques mots ...
Cette cuvée est un clin d’œil gourmand au 1er grain de raisin commercialisé par le domaine en 1911. Son seul cépage, le pinot meunier, révèle toute la gourmandise et la richesse des Vieilles Vignes Champenoises avec originalité.
"Cette cuvée offrira un mariage parfait avec des plats sucré-salé."
La dégustation
L'oeil
Teinte jaune aux reflets dorés.
Le nez
Noisette, bois et caramel.
Vin Doux | Empyreumatique
La bouche
Puissance et volupté.
Vin Aromatique | Boisé | Plein
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
-
Service
9°C
Cépages Pinot meunier
Terroir Calcaire crayeux.
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Verrines de saumon et lentilles vinaigrettes.
Poissons & fruits de mer
Merlu blanc sauce citronnée.
Desserts
Tarte fine aux pommes.
Avis clients
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Champagne Mignon-Boulard et Fils
Champagne Mignon-Boulard et Fils est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée 1911 Non millésimé.
Appellation
Champagne AOC
L'appellation Champagne AOC fait partie de la région de Champagne en France dont est issu Champagne Mignon-Boulard et Fils avec ses 0 cuvées. Répartie sur 34 000 ha, cette région produit 90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés.
Voir la page appellation
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