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Brut Réserve Champagne Lemaire Père et Fils Vin Effervescent ● Champagne AOC

Non millésimé 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
Brut Réserve - Champagne Lemaire Père et Fils - Non millésimé - Effervescent
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Épuisé
En quelques mots ...

La majorité de Pinot Noir de ce Champagne Brut Réserve assure la structure typique des vins de la Maison, la touche de Pinot Meunier vient arrondir et le Chardonnay confère élégance et la finesse, nécessaires à son parfait équilibre. L’assemblage comprend un pourcentage particulièrement élevé de vins de réserve issus de plusieurs récoltes. C'est un Champagne Brut, structuré et vineux, la bouche est ample avec beaucoup de volume et de rondeur.

Mathilde

Mathilde #winelover chez Twil

Elégant et fin, un parfait équilibre!

La dégustation

Le nez

Le nez est généreux, accessible au départ sur les fruits à noyau (mirabelle, prune) puis quelques notes épicées et tourbées viennent compléter le profil aromatique.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

La bouche est ample avec beaucoup de volume

Vin Fruité

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

9°C

Cépages Chardonnay, Pinot meunier, Pinot noir

Terroir Une composition en majorité calcaire procure à la vigne une irrigation naturelle constante

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Jambon cru, gougères ou grosses crevettes roses. Evitez les mets trop salés ou trop sucrés.

Viandes

Foie gras, cassolette de volaille, viandes blanches en sauce

Poissons & fruits de mer

Huîtres, plateaux de fruits de mer, tartare de dorade, sushis, sashimis ou terrine de saint-jacques

Légumes

Fricassée de cèpes

Fromages

beaufort, comté, brebis des Pyrénées ou des fromages doux (reblochon, saint-félicien)

Desserts

Desserts à base de fruits, fruits frais. Eviter le chocolat.

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Champagne Lemaire Père et Fils

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Champagne Lemaire Père et Fils est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Brut Réserve Non millésimé.

Appellation

Champagne AOC

L'appellation Champagne AOC fait partie de la région de Champagne en France dont est issu Champagne Lemaire Père et Fils avec ses 0 cuvées. Répartie sur 34 000 ha, cette région produit 90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés.

Voir la page appellation
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