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Audace Extra Brut Champagne Chassenay D’Arce Vin Effervescent ● Champagne AOC

2014 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
Audace Extra Brut - Champagne Chassenay d’Arce - 2014 - Effervescent
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En quelques mots ...

Audace 2014 est l’expression d’une année classique et fraîche, avec un supplément de tension et un bon potentiel de garde. Cette cuvée est issue d’une collaboration étroite entre les vignerons et leur maison, qui tendent ensemble vers le plus grand respect possible de l’environnement.

La dégustation

L'oeil

jaune clair avec quelques reflets cuivrés, belle effervescence composée de bulles fines et vives.

Le nez

expressif, bien ouvert, frais, pur, cristallin et complexe, fruits blancs, fruits jaunes, fleurs blanches, minéral et quelques notes épicées, grillées et boisées.

La bouche

une matière précise, fine, élancée, avec une grande fraîcheur, une bonne persistance, une fin de bouche nette, légère et une bonne buvabilité.

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

9°C

Cépages Pinot noir

Terroir -

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

l’apéritif

Viandes

viandes blanches.

Poissons & fruits de mer

poissons nobles

Avis clients
2

4.25/5

(2 avis client)

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Avatar Clément • 621 avis • Inscrit depuis 2020
Super rapport qualité / prix
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3.5
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Avatar Philippe • 10 avis • Inscrit depuis 2019
C'est un Blanc agréable en bouche qui se marie bien avec des fruits de mer .........
Appellation

Champagne AOC

L'appellation Champagne AOC fait partie de la région de Champagne en France dont est issu Champagne Chassenay d’Arce avec ses 7 cuvées. Répartie sur 34 000 ha, cette région produit 90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés.

Voir la page appellation
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