Puligny-Montrachet Vieilles Vignes Vincent Girardin - Magnum Vin Blanc ● Puligny-Montrachet

2018 150cl

150cl

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018

Puligny-Montrachet Vieilles Vignes - Vincent Girardin - 2018 - Blanc

Classique
Vin de garde

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Épuisé

En quelques mots ...

Elevé sur lies fines pendant 14 mois. Un mois avant la mise en bouteille, le vin des différents fûts est placé dans une cuve en acier inoxydable pour faire l'assemblage. Le vin est finalement collé et légèrement filtré avant la mise en bouteille en suivant le calendrier lunaire (jour "fruit" pour obtenir un vin sur la fraîcheur et la minéralité).

Le vigneron vous en parle

"Vin puissant avec des notes minérales et une acidité bien intégrée. Le vin le plus minéral parmi les "villages" blancs de la Côte de Beaune."

La dégustation

La bouche

Ample et minÃ©ral

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

2025

Service

12°C

Cépages Chardonnay

Terroir -

Type culture

Raisonnée

Alcool

13%

Cont.

150cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Cassolette de homard - foie gras

Avis clients

4/5

(1 avis client)

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JEAN-PIERREL • 14 avis • Inscrit depuis 2020 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 10/02/2022

très bien construit , du plaisir de la mise en bouche au souvenir ( un 2016)

Vincent Girardin

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Vincent Girardin est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 10 vins disponibles à l'achat, dont le vin Puligny-Montrachet Vieilles Vignes 2018.

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Puligny-Montrachet Vieilles Vignes Vincent Girardin - Magnum Vin Blanc ● Puligny-Montrachet

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