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Noté 4.7/5 sur Trustpilot
Le Vin 1er Cru Les Aigrots de Vincent Girardin incarne l'élégance et la finesse typiques des vins rouges de Bourgogne. Ce cru d'exception, issu de l'appellation Beaune, est un véritable hommage au cépage Pinot Noir. Sa robe d'un rouge profond et brillant laisse entrevoir la richesse et la complexité des arômes qui s'en dégagent. En bouche, les notes de fruits rouges mûrs se mêlent harmonieusement à des touches épicées et florales, offrant une palette gustative riche et nuancée. Le terroir argileux confère au vin une structure soyeuse et des tanins élégants, tandis que la longue finale laisse une agréable sensation de fraîcheur et de subtilité. Le Vin 1er Cru Les Aigrots incarne parfaitement le savoir-faire et la passion de Vincent Girardin pour les vins de haute qualité, et saura ravir les amateurs les plus exigeants à la recherche d'une expérience gustative incomparable en Bourgogne.
L'oeil
Rubis
Le nez
Le nez, au prime abord discret, révèle peu à peu des notes de fruits noirs et de cerise accompagnés d'effluves de cuir, d'épices douces et de figues.
La bouche
L'attaque est fraîche et fruitée, on croque dans la cerise. La bouche est onctueuse, juste relevée par de fins tannins. La finale, très longue, est soutenue par une délicate amertume.
Garde
2 ans
Apogée
-
Service
Type culture
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
Viandes
Gibiers
Poissons & fruits de mer
Poisson cru type sashimi
Fromages
Époisses
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Vincent Girardin est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin 1er Cru Les Aigrots 2016.